Aproveitando o 1º Encontro de Gastronomia do Vale dos Sinos, realizado na segunda-feira, dia 29 de novembro, no prédio Multicolor do Campus 2 da Universidade Feevale, a Prefeitura de Novo Hamburgo, divulgou a programação do Natal dos Sinos 2010, que iniciou no último sábado, 27 de novembro. Além disso, a Administração também promoveu o Festival de Gastronomia Natalina, que já conta com mais de 100 restaurantes inscritos.

Presente no evento, o prefeito Tarcísio Zimmermann falou sobre os trabalhos realizados em busca de um fortalecimento do setor gastronômico. “O nosso Plano Estratégico de Desenvolvimento Econômico Local (Pedel), inclui áreas como Turismo, a rede gastronômica e comercial, que são muito importantes na economia do Município”, destacou. Após discursar, o prefeito convidou a todos para assistir a esquete de divulgação do Natal dos Sinos, interpretada pelo grupo de teatro Luz & Cena, que emocionou os participantes.

O encontro contou ainda com empresários do ramo, e empresas parceiras do Sindicato de Gastronomia e Hotelaria (Sindgasthrô) como o Sebrae, a própria universidade e a Prefeitura, e serviu para apresentação do Projeto Polo Gastronômico, e também lançamento do novo site do Sindgasthrô. O presidente da entidade, César Silva, agradeceu o trabalho que está sendo desenvolvido pelo Município, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo (SEDETUR), parabenizando inclusive o Festival de Gastronomia Natalina. Ao final do encontro, os convidados participaram de um coquetel, produzido pelos alunos do curso de Gastronomia da Feevale.