A tradicional Feira do Produtor de Novo Hamburgo terá agora mais uma opção para o consumidor: além das verduras e frutas frescas, cucas, doces e embutidos, a novidade fica por conta da venda de peixes vivos. De acordo com o titular da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Lealdo Tavares, a ideia é incentivar hábitos saudáveis. “Queremos com essa iniciativa estimular o consumo de carne branca em todas as épocas do ano, promovendo a saúde dos hamburguenses”, afirma.

A comercialização de peixes acontecerá sempre no segundo sábado do mês, na feira que fica na Rua Lima e Silva, das 7h30 às 12 horas, em frente ao Receptivo Turístico. Serão oferecidas carpas (dos tipos capim, prateada, cabeça grande e húngara), além de jundiás e traíras. As espécies são criadas nos açudes de Lomba Grande, provenientes da agricultura familiar. O preço de venda do peixe vivo está estimado entre R$ 7,00 e R$ 7,50 por quilo.

Preparação para a comercialização de peixes

Com o objetivo de oferecer um alimento fresco e saudável, os produtores rurais de Lomba Grande promoverão uma despesca na quarta-feira, 6 de outubro. O esgotamento (retirada de boa parte da água do açude) será realizado, e, em seguida os produtores passarão uma rede de pesca no local. O peixe será classificado e sofrerá um processo de depuração. A despesca será acompanhada por técnicos da SDR e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater). Mais informações podem ser obtidas pelo telefone da secretaria (51) 3596-1022.